刺嫩芽又叫龙年木、鹊不踏、刺老鸦等，这类绿色植物嫩叶可食，而且有与众不同的香味儿，遍布于在我国辽宁省、黑龙江省、河南省等许多省区，因而很多人对他十分了解。刺老芽籽不但可以可以生吃、熬汤做馅等，还能够生产加工成不一样口味的小咸菜。近些年也是凭着它味美甘甜，清嫩醇正的口味盛行饭桌。实际上刺嫩芽籽不但服用使用价值高，功效与作用也是有许多。下边我替大伙儿实际介绍一下。
刺老芽为枯叶灌木植物，树杆和树技上起有皮刺。叶为2-3回合数羽状复叶，伞形花序顶生，浅黄乳白色、果子球型灰黑色。别名：龙牙楤木，别名刺老芽、刺龙牙、霸主菜。在中国关键遍布在东北三省。生在针叶或针阔混交林缘、排沟、火烤迹地等。皮与根处可当药，春天4月末5月初在灌木的发芽生长发育，待生长发育到5-15公分时收集，随后人力将芽包去净。
成份:龙芽楤木的功效与作用很高,主茎总皂甙成分为20.40%,是山参的2.5倍。对身体有激动和健壮功效，对急炎症、各种各样精神衰弱都是有优良的功效，中医学觉得龙芽楤木有补气血，强精滋肾等作用。
刺老芽带有蛋白、人体脂肪、糖分、矿物、维他命等。嫩叶可烧菜、熬汤，也可腌制生产加工灌头，营养丰富，美味可口，口味与众不同。
其他主要用途：常食之针对医治类风湿性腰腿疼、糖尿病患者、慢性肾炎、胃肠道溃烂及跌打等有利。
1、营养成分
刺老芽带有很多的营养元素、多种营养元素、所有的碳水化合物和身体所务必的蛋白、人体脂肪、糖分、矿物等营养元素，并且纤维材料更加丰富多彩。刺老芽中蛋白质含量较高，做到14.88％。
2、功效与作用
刺嫩芽有湿、散於结、补气血，强精滋肾等作用，主茎总皂甙成分为20.40％,是山参的2.5倍，带有丰富多彩的山参素，有运动健身强身健体之作用。
之上是我为大伙儿详细介绍的相关刺嫩芽籽的功效与作用了。现如今刺老芽籽凭着非凡的健康保健作用愈发受人亲睐，日常日常生活我们可以适当吃一些刺老芽籽来调养身子。在挑选刺老芽籽时，一定要挑选根源有确保的新鮮的籽。此外在吃刺老芽籽时一定要搞清楚自身的身体素质是不是合适吃，以防发生皮肤过敏状况。
